LA CARTEUne carte à base de produits frais qui change régulièrement. Chaque jour (sauf samedi) , un plat du jour à 14,90€, et un menu à 18,90€. (Plat du jour+Boissons (soft ou verre de vin ou bière 25cl)+Café/thé) et le gourmand pour 2€ de plus.

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Entrées

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Friture d’éperlans

Sauce tartare maison.

7,90 €

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Tarte fine

Champignons, gorgonzola, huile de truffe.

8,90 €

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Raviole ouverte Joues de boeuf

Jus aux figues, éclats de noisettes.

10,90 €

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Beignets Maroilles

Poires pochées bière et romarin. Confit de bière.

10,90 €

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Planche 235

Charcuteries et fromages.

19,90 €

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Plats

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Courge Muscade rôti

Haloumi grillé. Noisettes. Condiments agrumes.

17,90 €

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Moelleux de volaille

Déclinaison autour de l’oignon. PDT rattes, jus corsé.

17,90 €

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Burger

Le 235. Frites fraiches. (Existe en version Végétarienne)

18,90 €

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Joues de porc confites

Pain d’épices. Carottes.

20,90 €

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Tartare de boeuf

Poires confites, crème de raifort.

21,90 €

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Cabillaud rôti

Autour du panais. Emulsion andouillette.

23,90 €

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Poulpe

Purée de chou fleur fumé et pickles. Vierge iodée aux salicornes.

24,90 €

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Faux-filet français persillé Maison Lesage

Sauce du moment. Frites fraiches.

25,90 €

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Desserts

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Citron

Dome citron coeur bergamote, palets bretons, meringue. Caramel limoncello.

9,90 €

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Prûnes roties

Gateau de semoule. Crémeux tonka. Coulis mirabelle.

9,90 €

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Baba Bailly

Par Quentin Bailly, champion du monde.

10,90 €

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Tout chocolat

Crémeux et disque praliné choco. Biscuit sacher. Glace et gavotte choco.

10,90 €

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Café ou Thé gourmand

Mignardises maison.

9,90 €

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Sélection de fromages

10,90 €

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